MALZEMELEREvet sevgili okurlarımız balığın besin değeri olarak ne kadar değerli bir gıda olduğunu hemen hemen herkes bilir, biz bu duruma biraz bilimsel açıdan değerlendirelim istedik 🙂
Balık protein, fosfor, selenyum, B grubu, A ve D vitaminlerinin iyi kaynaklarındandır, Omega 3 yağ asidi içeriği ile kalp-damar hastalıklarına karşı oldukça koruyucudur, uskumru, somon, ton balığı, alabalık gibi yağlı balıklar omega 3 açısından daha zengindir. Balığın en az haftada bir kere tüketilmesi kesinlikle önerilmektedir. Balık hakkında çok fazla bilgi bulunmaktadır fakat fazla yazıyla siz okurlarımızı sıkmak istemedim.. Sağlıklı günler dilerim.
TARİF