Tavuklu Bezelye Yeme─či

MALZEMELER1 adet so─čan

1 adet havu├ž

1 adet tavuk g├Â─čs├╝ (paket i├žinden bi tanesi)

2 su barda─č─▒ bezelye

1 adet patates

1 tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ tuz

1 tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ sal├ža

1 tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ k─▒rm─▒z─▒ toz biber

Zeytinya─č─▒

Dereotu (iste─če g├Âre)

TAR─░F

├ľncelikle tencereye ya─č─▒ ve k├╝p k├╝p do─črad─▒─č─▒m─▒z tavuklar─▒ al─▒yoruz ve suyunu ├žekene kadar k─▒s─▒k ate┼čte kavuruyoruz.

├ťzerine yemeklik do─črad─▒─č─▒m─▒z so─čanlar─▒, k├╝p k├╝p do─črad─▒─č─▒m─▒z havu├ž ve patatesi ekliyoruz. 3 dakika kadar kavuruyoruz.

Daha sonra sal├žay─▒ ilave ediyoruz. Biraz daha kavrulduktan sonra ├╝zerini ge├žecek kadar kaynar su ilave ediyoruz ve bezelyeleri de ekliyoruz.

Tuz ve toz biberi de ekliyoruz. K─▒s─▒k ate┼čte bezelyeler yumu┼čayana kadar pi┼čiriyoruz. (Yakla┼č─▒k 20-30 dakika). Yeme─či biraz dinlendirdikten sonra servise haz─▒rd─▒r.

Afiyet olsun.

K├Âzlenmi┼č Patl─▒canl─▒ Karn─▒yar─▒k

MALZEMELER1 kg patl─▒can, ┬á500 gram k─▒yma, 200-250 gram ka┼čar peyniri, ┬átuz, karabiber, toz biber, 2 adet so─čan, 2 di┼č sar─▒msak, 3-4 yemek ka┼č─▒─č─▒ galete unu , ┬á7-8 dal maydanoz, 3-4 adet domates

 

TAR─░F

-├ľnce ┬ápatl─▒canlar─▒ k├Âzleyin, temizleyin ve orta boy borcama dizin,

-500 gram k─▒yman─▒n i├žine 2 adet so─čan ve 2 adet sar─▒msa─č─▒ rendeleyin, ┬ábiraz tuz, 1 ┬á├žay ka┼č─▒─č─▒ karabiber, 1 tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ kadar toz biber ┬áve galete unu ekleyip k├Âfte hamurunu yo─čurun, ┬áf─▒nd─▒k b├╝y├╝kl├╝─č├╝nde ┬átoplar yap─▒n, ┬á3-4 adet domatesi rendeleyin, bir tava i├žerisinde 4-5 yemek ka┼č─▒─č─▒ s─▒v─▒ ya─č koyup rendeli─činiz domatesleri ┬ái├žine koyun, 1 tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ kadar toz ┬ábiber ekleyin ve Biraz tuz ekleyin ve yapm─▒┼č oldu─čunuz k├Âfteleri ┬ái├žine at─▒n, yapm─▒┼č oldu─čunuz sosun suyu azal─▒rsa yar─▒m ├žay barda─č─▒ kadar su koyabilirsiniz, k├Âfteler pi┼činceye kadar ocakta tutun, pi┼čen k├Âfteli sosu k├Âzlenmi┼č patl─▒canlar─▒n ├╝zerine d├Âk├╝n, maydanozlar─▒ ince k─▒y─▒p ├╝zerine serpip ┬á200 derece ┬á f─▒r─▒nda 10-15 dakika kadar pi┼čirin, f─▒r─▒ndan inmeye yak─▒n ka┼čar peynirini rendeleyip ├╝zerine d├Âk├╝n ┬á.. Afiyet olsun..