Haz─▒r Mant─▒

MALZEMELER1 paket haz─▒r mant─▒

Tuz

Sal├ža

K─▒rm─▒z─▒ biber

Yo─čurt

Sar─▒msak (iste─če┬ág├Âre)

Nane

Tereya─č

TAR─░F

Tencereye kaynar suyu ekliyoruz. Mant─▒lar─▒ ve tuzunu ilave edip mant─▒lar ┼či┼čene kadar pi┼čiriyoruz.

Di─čer yandan sar─▒msaklar─▒ d├Âvecek yard─▒m─▒yla eziyoruz ├╝zerine yo─čurdumuzu ilave edip suyla kar─▒┼čt─▒rarak eziyoruz ve mayonez k─▒vam─▒na getiriyoruz.

Tavada tereya─č─▒n─▒ k─▒zart─▒yoruz ve ├╝zerine 1 yemek ka┼č─▒─č─▒ sal├ža ilave ediyoruz. Sal├ža kavrulduktan sonra naneyi ve mant─▒n─▒n suyundan 1 kep├že ilave ediyoruz.

Pi┼čen mant─▒lar─▒n ├╝zerine so─čuk su gezdiriyoruz. Servis taba─č─▒na ald─▒─č─▒m─▒z mant─▒lar─▒n ├╝zerine sar─▒msakl─▒ yo─čurdu ve sosunu ilave ediyoruz. Afiyet olsun.

 

Ev Yap─▒m─▒ Sal├žal─▒ Eri┼čte

MALZEMELER2 su barda─č─▒ eri┼čte

2 yemek ka┼č─▒─č─▒ tereya─č

1 yemek ka┼č─▒─č─▒ zeytinya─č

1 yemek ka┼č─▒─č─▒ sal├ža

1 tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ kuru veya taze nane

1 ├žay ka┼č─▒─č─▒ karabiber

Tuz (eri┼čte tuzluysa koymayabilirsiniz)

Su

TAR─░F

Tavaya tereya─č─▒n─▒ koyuyoruz ve biraz kavurduktan sonra zeytinya─č ve sal├žay─▒ ekliyoruz. ├ťzerinden eri┼čteleri de ekleyerek sal├žayla birlikte kavuruyoruz. Daha sonra ├╝zerini 1 parmak ge├žecek kadar s─▒cak su ilave ediyoruz ve kapa─č─▒n─▒ kapat─▒yoruz.

K─▒s─▒k ate┼čte suyunu ├žekene kadar (yakla┼č─▒k 10-15 dakika) pi┼čiriyoruz. Biraz dinlendikten sonra eri┼čtemiz servise haz─▒rd─▒r. Afiyet olsun.

makarna (├žektirmeli)

MALZEMELER

  • yar─▒m paket makarna
  • 1 tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ tereya─č─▒
  • su
  • tuz
  • ├ž├Âkelek (kesik)

TAR─░F

ilk ├Ânce tencerenin i├žinde tereya─č─▒n─▒ eritiyoruz. ya─č tamamen eridikten sonra i├žine makarnalar─▒ at─▒yoruz ve biraz bu ┼čekilde pi┼čirdikten sonra ├╝zerini ├Ârtecek ┼čekilde su ekleyip pi┼čiriyoruz. pi┼čip tamamen yumu┼čad─▒ktan sonra zaten bu arada i├žindeki suda bitmi┼č olup yada tam pi┼čmemi┼č ise su ilave edilebilir. pi┼čmek ├╝zereyken biraz da tuz atal─▒m. servis taba─č─▒na ald─▒ktan sonra ├╝zerine bir tutam ├ž├Âkelek gezdiriyoruz afiyet olsun. sulu yemeklerin yan─▒nda yada etli yemeklerin yan─▒nda yap─▒lan g├╝zel bir tarif yap─▒m─▒ da kolay afiyet olsun ….

Sebzeli makarna

MALZEMELER1 paket makarna

1 adet so─čan

3 adet domates

3-4 adet biber

 

TAR─░F

Makarnay─▒ tuzlu suda┬áha┼čl─▒yoruz. Ha┼člad─▒─č─▒m─▒z makarnay─▒ s├╝z├╝yoruz. Bir tavada so─čan─▒ pembele┼činceye kadar kavuruyoruz,┬árendelenmi┼č domates ve ince k─▒y─▒lm─▒┼č biberleri de ekleyerek┬ábiraz daha pi┼čiriyoruz. Tuz ve karabiberini de ilave ediyoruz.┬áS├╝zd├╝─č├╝m├╝z makarnay─▒ taba─ča al─▒p haz─▒rlad─▒─č─▒m─▒z sosla kar─▒┼čt─▒r─▒yoruz.┬á┬á(Bezelye de ilave edebilirsiniz) Afiyet olsun…