MALZEMELER
- 3-4 adet havuç
- 10-15 tane petibör bisküvi
- 1 çay bardağı ceviz içi
- yarım yemek kaşığı margarin veya tereyağı
- 1 su bardağı toz şeker
üzeri için;
- Hindistan cevizi
TARİF
Havuçlu cezerye yapmak için havuçlar rendelenir. sonra geniş bir tavanın içerisine alınır, şeker ve tereyağı ilave edilir. 10 dk kadar pişirilir. Ocakta iken ceviz ilave edilir, 2 dakika daha karıştırılır. Petibör bisküvi robottan geçirilir ve havuçlu karışım ile yoğurulur. Ceviz büyüklüğünde toplar alınır, hindistan cevizine bulanılır ve servis tabağına alınır. Afiyet olsun…
Not: İsterseniz cezeryeleri buzdolabında bekletip soğuk servis yapabilirsiniz veya ılık servis yapabilirsiniz, iki türlü de çok lezzetli oluyor, havuçlu cezerye tarifini herkese tavsiye ederim.