MALZEMELER1 paket hazır mantı
Tuz
Salça
Kırmızı biber
Yoğurt
Sarımsak (isteğe göre)
Nane
Tereyağ
TARİF
Tencereye kaynar suyu ekliyoruz. Mantıları ve tuzunu ilave edip mantılar şişene kadar pişiriyoruz.
Diğer yandan sarımsakları dövecek yardımıyla eziyoruz üzerine yoğurdumuzu ilave edip suyla karıştırarak eziyoruz ve mayonez kıvamına getiriyoruz.
Tavada tereyağını kızartıyoruz ve üzerine 1 yemek kaşığı salça ilave ediyoruz. Salça kavrulduktan sonra naneyi ve mantının suyundan 1 kepçe ilave ediyoruz.
Pişen mantıların üzerine soğuk su gezdiriyoruz. Servis tabağına aldığımız mantıların üzerine sarımsaklı yoğurdu ve sosunu ilave ediyoruz. Afiyet olsun.