Kabak Sandal Tarifi

MALZEMELER

4 adet kabak

Lor Peyniri

Ka┼čar Peyniri

Tuz

Dereotu, maydanoz

2 adet yumurta

Kırmızı toz biber 

Zeytinya─č─▒

 

TAR─░F

Kabak sevmeyenler veya diyet yapanlar i├žin ya da i┼č yerinde ├Â─čle ├Â─č├╝n├╝ne yapabilece─činiz bir tarif.

├ľncelikle Kabaklar─▒n d─▒┼č k─▒s─▒mlar─▒n─▒ ├žatalla ├žiziyoruz ve uzunlamas─▒na kesiyoruz.┬á

─░├ž k─▒s─▒mlar─▒n─▒ resimde g├Âr├╝ld├╝─č├╝ ┼čekilde oyacak veya tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ yard─▒m─▒yla oyuyoruz.┬á

Tencerede kaynam─▒┼č suya 1 tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ tuz ilave edip kabaklar─▒ 4-5 Dakika kadar ha┼člat─▒yoruz. (├žok yumu┼čak olmamas─▒ i├žin takip edelim)

daha sonra hafif ya─člad─▒─č─▒m─▒z f─▒r─▒n tepsisine veya borcama kabaklar─▒ s─▒ral─▒yoruz.

Ayr─▒ bir kapta Lor peyniri, ka┼čar peynirinin yar─▒s─▒ ve baharatlar─▒ ilave ediyoruz. Kabaklar─▒n i├žine bu kar─▒┼č─▒mdan dolduruyoruz.┬á

Ay─▒rm─▒┼č oldu─čumuz ka┼čar peynirini ├╝zerlerine koyuyoruz. 200 derecelik ├Ânceden ─▒s─▒t─▒lm─▒┼č f─▒r─▒nda ├╝zerleri k─▒zarana kadar (yakla┼č─▒k 20 Dakikada k─▒zard─▒ benim) pi┼čiriyoruz.┬á

Sıcak sıcak servis yapıyoruz. Afiyet olsun. 

NOT: Tercihen k─▒ymal─▒ i├ž haz─▒rlayarak veya oymu┼č oldu─čunuz kabaklar─▒ so─čan ve domatesle kavurarak ta i├ž har├ž yapabilirsiniz.