MALZEMELER4-5 adet Bursa biberi
2-3 kaşık zeytinyağı ve limon suyu
İçi için;
Beyaz peynir veya lor, dereotu, maydanoz, dövülmüş ceviz, karabiber, 2 kaşık zeytinyağı
TARİF
Bursa biberleri közlenir, kabukları soyulup çekirdekleri temizlenir.
İçi için peynir, dövülmüş ceviz, ince doğranmış maydanoz, dereotu, zeytinyağı, karabiber iyice karıştırılır.
Közlenmiş biberler ikiye ayrılır, geniş kısmına harçtan konup sarılır. Servis tabağına alınıp üzeri isteğe göre süslenip zeytinyağı ile limon gezdirilir. Afiyet olsun