Kuru biber dolmasi

MALZEMELER

20-25 adet kuru biber

2 su bardagi pirin├ž

1┬á├žay barda─č─▒ zeytinya─č─▒

2 kuru so─čan

2 yemek ka┼č─▒─č─▒ sal├ža

1 tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ nane

2 – 3┬ádi┼č sar─▒msak

1 tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒┬átuz

─░stenirse bir miktar nar ek┼čisi yada 1 limon i├žine eklenir

 

TAR─░F

─░lk ├Ânce kuru biber ha┼član─▒r, yumu┼čay─▒nca so─čuk suyla y─▒kan─▒r.

Daha sonra i├ž malzemeler haz─▒rlan─▒r so─čan ├žok minik do─čran─▒r pirin├ž y─▒kan─▒p eklenir, ya─č, tuz, sal├ža, nane, sar─▒msak, ek┼či eklenir.

Kurubiberler doldurulur ve tencereye s─▒ralay─▒p ├╝zerine ├ž─▒kacak kadar su eklenir, pi┼čirilir. Afiyet olsun