MALZEMELER1 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet soğan
2 adet patates
1 adet havuç
Tuz
Kimyon
Tereyağı
Domates salçası
Kırmızı toz biber
Su
TARİF
Tencereye mercimek, dörde böldüğümüz soğan, patates, havuç ve 1,5 lt kadar su, konur, kaynatılır. Tuz ve kimyon da eklenir. Pişirdiğimiz malzemeler blender veya süzgeç yardımıyla ezilir. Üzeri için tavada tereyağı eritilip salça ve kırmızı toz biberle sos hazırlanır. Mercimek çorbası servis tabağına alındıktan sonra hazırlanan sos üzerine ilave edilir. Afiyet olsun…