MALZEMELERPandispanya için :
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yarım çay bardağı su
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı silme un
Pandispanyayı ıslatmak için :
1 su bardağı süt
Kreması için:
2 su bardağı süt
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı tereyağ
1 çay kaşığı vanilya
Süslemek için:
Çikolata sosu
Çilek
Muz
Çikolata
TARİF
Öncelikle pandispanya hamuru için yumurta ve şeker köpürene kadar iyice çırpılır. Daha sonra suyu ve diğer malzemeleri de ekliyoruz.
Yağlı kağıt serdiğimiz kek kalıbına hamurumuzu döküyoruz. 180 derecelik fırında yarım saat 40 dakika kadar pişiriyoruz.
(Kek kabarana kadar fırının kapağını açmayın). Kekimiz piştikten sonra soğumaya bırakıyoruz.
Daha sonra krema için malzemeleri çırpıcı yardımıyla karıştırıyoruz ve muhallebi kıvamına gelince tereyağını ekleyerek altını kapatıyoruz.
Soğumaya bıraktığımız keki ortadan ikiye ayırıyoruz ve üzerine yarım su bardağı sütle ıslatıyoruz. Daha sonra kremanın yarısını yayıyoruz.
Üzerine muz dilimleyerek koyuyoruz. Üzerine ıslatmış olduğumuz diğer keki de kapatıyoruz ve kalan muhallebiyi üzerini kapatacak şekilde dağıtıyoruz ve spatula yardımıyla düzeltiyoruz.
Kenarlarına çilek dilimleyerek süsleyebilirsiniz ve üzerine çikolata sosu ve çikolata rendeleyerek süsleyebilirsiniz.