MALZEMELER
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
Yarim su bardağı sıvıyağ
1 paket instant maya yada 2 yemek kaşığı kuru maya
1 yumurtanın sarısı, üzerine beyazı içine
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
5 – 6 su bardağı un
Arasına sürmek için 200 gr tereyağ
İçi için;
Nutella
TARİF
Süt ile su ılık olacak şekilde tüm malzemeler karıştırılır. Yumuşak bir hamur elde edilip 1 saat dinlendirilir. Hamur 16 ya bölünür. İlk sekiz parçadaki hamurlar tabak büyüklüğünde açılır. Aralarına tereyağ sürülür en üst kata sürülmez, ikinci 8 parçaya da aynı işlem uygulanır buzdolabında ayrı ayrı strece sarılıp 1 saat kadar dinlendirilir daha sonra açılabilinecek büyüklükte açılıp 12 ye üçgen şekilde kesilir. her birine 1 tatşı kaşığı nutella sürülüp rulo şeklinde sarılır yumurta sarısı sürülüp 180 derecede pişirilir. Pişip soğuyunca üzerine pudra şekeri serpilir. Afiyet olsun.