MALZEMELER
- 1 litre süt
- 6 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı tereyagı
- 1 tatlı kaşığı damla sakızı
- 1 su bardağı şeker
- 1 adet muz
TARİF
Sütü, unu, yağı, ekleyip muhallebimizi karıştırarak pişirelim belli bir kıvama geldikten sonra şekerini atalım çünkü şeker yanabilir. karıştıralım kıvamı olmasına yakın muzu rendeleyerek yada isteğe bağlı küçük küçük doğrayarak da olabilir içine atalım. (ben birazını rendeleyerek birazını daha sonra tabakların içine dilimleyerek yaptım.) Muhallebi kıvamına gelip koyulaşınca damla sakızını ilave edip 1 -2 dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alıp servis kaselerine paylaştıralım isterseniz muzu bu aşamada servis tabaklarının içine koyup üzerine muhallebiyi atalım. daha sonra üzerine isteğe göre tarcın, hindistan cevizi yada başka şeylerde olabilir bu sizin damak tadınıza göre değişir. Afiyet olsun.