MALZEMELER
- yarım kilo endaze börülcesi
- 1 adet soğan
- 1 adet domates
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- tuz
TARİF
börülceler yıkanır ve küçük küçük doğranır. daha sonra tencereye önce soğan konur biraz pembeleştikten sonra endaze börülcesi konur ve sararana kadar pişirilir sonra üzerine domatesler atılır ve domates sulandırır ve suyunu çekene kadar pişirilir genellikle domatesin suyu bittiğinde pişmiş olacaktır ancak pişmemiş ise yarım çay bardağı su ilave edilir. biraz rengi olsun istiyorsak eğer üzerine biraz kırmızı biber atılabilir. suyu çektikten sonra tabağa alınır üzerine yoğurt dökerek de yenilebilir. afiyet olsun