MALZEMELERKeki için:
12 adet limonlu popkek
Muhallebisi için:
1,5 kg süt
10,5 yemek kaşığı un
10,5 yemek kaşığı toz şeker
1 yumurtanın sarısı
1 vanilya
1 paket labne (piştikten sonra konulacak)
Limonlu Jölesi için:
4,5 su bardağı Uludağ limonata
4,5 yemek kaşığı nişasta
4,5 yemek kaşığı toz şeker
Varsa renk vermesi için sarı gıda boyası (tercihe göre)
TARİF
Hazırlanışı:
Limonlu pop kekler ortadan ikiye bölünüp, büyük dikdörtgen borcama kremalı kısımları alta gelecek şekilde dizilir.
Üzerine hazırlanan muhallebi dökülür. Muhallebi ılımıya bırakılıp, limonlu jölesi hazırlanıp, ılıyan muhallebinin üzerine dökülür. Buzdolabında soğuduktan sonra servise hazırdır. Afiyet olsun.