Menemen

MALZEMELER3 adet yumurta

1 adet kuru so─čan

4 adet biber

3-4 adet domates

zeytinya─č─▒, tuz, k─▒rm─▒z─▒ toz biber

TAR─░F

So─čan─▒ yar─▒m ay ┼čeklinde, ┬ábiberleri┬áuzunca, domatesleri de k├╝├ž├╝k┬ák├╝├ž├╝k do─čruyoruz. Zeytinya─č─▒n─▒ tavaya al─▒p ├Ânce so─čanlar─▒ ve biberleri kavuruyoruz, daha sonra domatesleri ekleyip suyunu ├žekene kadar pi┼čiriyoruz. Tuz ve k─▒rm─▒z─▒ toz biberi ekliyoruz. Daha sonra ├╝zerine yumurtalar─▒ ilave ediyoruz,┬á ka┼č─▒kla biraz kar─▒┼čt─▒r─▒p a─čz─▒n─▒ kapat─▒yoruz. k─▒s─▒k ate┼čte┬á2-3 dk kadar daha pi┼čiriyoruz. Afiyet olsun…